Recepten, menu's, tips en hapjes voor de feestdagen.
Ingrediënten voor 8-12 personen: 500 gr spiraaltjespasta, bij voorkeur in verschillende kleuren 500 gr gekookte mosselen (zonder schelpen gewogen) 500 gr prei sap van 1 citroen 2 eetlepels mosterd zout en versgemalen peper 1½ dl olijfolie (extra vergine)
Ingrediënten voor 4 personen: 1 rode grapefruit 1 citroen 3 eetlepels mayonaise 3 eetlepels melk 1 eetlepels kappertjes 1 zakje gemengde slablaadjes (ca. 80 gram) 250 gram gerookte forelfilet
Ingrediënten voor 8 stuks: 250 gr krab (blik of diepvries) of 250 gr krab-fantasysticks 4 eieren ⅛ liter slagroom 4 eetlepels mayonaise 2 eetlepels fijngehakte dille, vers of uit de diepvries zout versgemalen peper 8 kleine harde puntjes...
Ingrediënten voor 16 stuks: 1 kleine knolselderij zout versgemalen peper 1 eetlepel azijn 1 blikje peren (400 gram) 200 gram blauwe kaas (bijvoorbeeld Danish Blue) 1 bekertje zure room 3 eetlepels mayonaise 16 plakken gebraden kalfsfricandeau peterselie voor de garnering
Ingrediënten voor 12 stuks: 12 sneetjes stokbrood 50 gram knoflookboter 100 gram magere spekblokjes 2 bosuitjes 200 gram verse roomkaas 2 eetlepels zongedroogde tomaten op olie versgemalen peper
Ingrediënten voor het soezenbeslag: 3 dl water ½ theelepel zout 150 gr boter 175 gr bloem 6 eieren M Voor de vulling: ½ liter slagroom 150 gr witte basterdsuiker 1 zakje slagroomversteviger Voor de karamel: 150 gr...
Ingrediënten voor 8 hapjes: 8 sneetjes ciabatta (Italiaans brood) of sneetjes van een groot stokbrood olijfolie om te bestrijken 8 blaadjes lollo rosso (rode krulsla) 250 gram grote garnalen 2 eetlepels rode pesto uit een potje 1 limoentje 4 kerstomaatjes
Kir Royal Kir Royal is een drankje op basis van droge champagne (Brut), waaraan een scheutje Crème de Cassis (likeur van zwarte bessen) is toegevoegd. Het wordt geserveerd in een champagneflute. Als er in...
Ingrediënten voor 12 stuks: 1 sinaasappel, schoongeboend 350 gram bloem 50 gram witte basterdsuiker 1 zakje gedroogde gist (7 gram) 3 eieren, losgeklopt 100 gram magere kwark 50 gram roomboter, op kamertemperatuur 100 gram...
We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
Nieuwe reacties