Categorie: Voorgerecht

Zeevruchtenquiche 2

Zeevruchtenquiche

Ingrediënten voor 6 personen: 1 pakje diepvriesbladerdeeg (ontdooid) 5 eieren 250 ml crème fraîche 3 eetlepels fijngesneden peterselie zout en versgemalen peper (versgeraspte) nootmuskaat 2 eetlepels olijfolie 3 sjalotjes (gesnipperd) 500 gram zeevruchten Nodig:...

0

Zalmtrio

Ingrediënten voor 4 personen: 1 eetlepel verse dille, fijngesneden 1 theelepel witte basterdsuiker 2 stukken Schotse zalmfilet (à 150 gram) 100 gram gerookte zalm, in reepjes ½ bakje ricotta (kaas, à 250 gram) 1...

0

Ragout van schaal- en schelpdieren

Ingrediënten voor 12 personen: 2 kg mosselen 2 glazen droge witte wijn 250 gr Jakobsschelpen (uit de diepvries) 250 gr grote gepelde garnalen 1 pot visfond 250 gr crème fraîche scheutje citroensap zout versgemalen peper 4 eetlepels fijngehakte gemengde groene kruiden (bijv. peterselie, dragon, kervel...

4

Kalkoensalade

Ingrediënten voor 12 personen: 4 kalkoenschnitzels (samen ca. 600 gr) 2 eetlepels bloem zout versgemalen peper 4 eetlepels olie 1 bosje bieslook 1 blikje mandarijntjes 3 theelepels kerrie sap van 1 citroen 3 eetlepels gesnipperde gekonfijte gember (bakgember) 1 kropje rode krulsla...

0

Salade van zeeduivel met mango

Ingrediënten voor 6 personen: 300 gr gefileerde zeeduivel zout versgemalen peper 1 eetlepel limoen- of citroensap 3 eetlepels olijfolie 1 rijpe mango ½ granaatappel 25 gr pijnboompitten circa 100 gr veldsla

2

Viscocktail

Ingrediënten voor 4 personen: 2 vleestomaten, ontveld, in kleine blokjes 200 gram gekookte, gepelde garnalen 1 kleine courgette, in blokjes 100 gram gerookte zalm, in stukjes 4 peterselieblaadjes Voor de dressing: 8 eetlepels cocktailsaus...

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close