Recepten, menu's, tips en hapjes voor de feestdagen.
Ingrediënten voor 2 personen: 75 gram fijne veldsla 300 gram varkenshaas 1 appel 2 sjalotjes 2 eetlepels olijfolie peper & zout ½ theelepel paprikapoeder Voor de dressing: 1 eetlepel gehakte bieslook (vers of uit...
Ingrediënten voor 4 personen: 4 grote of 8 kleinere champignons 150 gram mascarpone 75 gram roquefort 2 eetlepels melk 2 eetlepels fijngehakte bieslook 1 rode paprika 20 gram boter 80 gram gemengde slablaadjes 2...
Ingrediënten voor 4 personen: 400 gram courgettes ¾ liter kruidenbouillon 10 blaadjes basilicum zout en peper 4 eetlepels slagroom 2 eetlepels fijngeknipte bieslook
Ingrediënten voor 6 personen: 250 gram gerookte kipfilet (hele filet of dikke plakken) 2 kleine preien 100 gram oesterzwammen 200 gram kastanjechampignons 2 eetlepels citroensap 1 liter kippenbouillon 2½ dl witte wijn
Ingrediënten voor 4 personen: 300 gram grote garnalen 1 rood Spaans pepertje 1 stukje gemberwortel van ca. 2 cm 1 theelepel korianderpoeder 1 theelepel kerrie sap van 1 limoen of ½ citroen 3 sinaasappels...
Ingrediënten voor 8 personen: 30 gram gedroogde paddenstoelen 2 uien 3 teentjes knoflook 1 kilo verse paddenstoelen (bijvoorbeeld: 200 gram champignons, 200 gram portebella’s, 150 gram oesterzwammen, 150 gram shii-take, 150 gram cantharellen en...
Ingrediënten voor 4 personen: 1 zak rucola 1 komkommer, geschild 100 gram filet Americain 1 lente-/ bosuitje, in ringetjes 100 gram zalm- of tonijnsalade (kant-en-klaar) 100 gram ham-preisalade (kant-en-klaar) snufje kerriepoeder
Ingrediënten voor 6 personen: 200 gram ongepelde pistachenootjes 1½ theelepel basilicum 1 theelepel Italiaanse kruiden 2 citroenen 6 eetlepels olijfolie met basilicum zout & versgemalen zwarte peper 24 minitrostomaatjes 300 gram serranoham (in dunne...
Ingrediënten voor 6 personen, 2 tomaatjes per persoon: 12 middelgrote tomaten 150 gram verse tonijn of 250 gram tonijnsteak 1 eetlepel (Japanse) sojasaus 1 eetlepel extra vergine olijfolie 150 gram gepelde, gekookte (Hollandse) garnalen...
Ingrediënten voor 6 personen: 225 gram gemengde rucolasla (gewassen en gedroogd) 300 gram gerookte eendenborst (in plakjes) 250 gram bospaddenstoelen (bijvoorbeeld: oesterzwammen, kastanjechampignons en cantarellen) 100 gram frambozen 30 gram boter 6 eetlepels cranberrycompote...
We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
Nieuwe reacties