IJs met warme kersen en slagroom

Ingrediënten voor 4 personen:

• ½ liter slagroomijs
• 1 pot ontpitte kersen
• verse slagroom (of uit een spuitbus)
• cacao of poedersuiker (voor de garnering)
• 4 takjes munt (voor de garnering)

Bereiding:

1. Maak met behulp van papieren sjabloontjes figuurtjes op vier borden. Gebruik bij donker servies de poedersuiker en bij licht servies de cacao.
2. Maak de kersen warm in een pannetje of in de magnetron en laat ze uitlekken.
3. Schep met een ijstang of met behulp van twee lepels mooie bolletjes ijs op de vier bordjes.
4. Schep de warme kersen ernaast en garneer het geheel met een toef slagroom en een takje munt.

Tips:

Gebruik kersenvlaaivulling in plaats van een pot kersen, dan heb je er ook een saus bij.

Haal het ijs even voor het serveren alvast uit de vriezer, dan kun je er makkelijker bolletjes van scheppen.

Bron: Eigen recept
Bereidingstijd: ca. 10 minuten

Deel dit bericht ...