Kerstkoffie
door Lilian ·
|





(
16 stemmen, gemiddeld:
3,69 van de 5)

Loading...
Ingrediënten voor 4 personen:
- 300 ml volle melk
- 2 kruidnagels
- 1 kaneelstokje
- 125 gram pure chocolade
- 200 ml slagroom
- 8 kopjes espresso
- 150 ml baileys
- geraspte chocolade, chocoladevlokken of cacao voor de garnering
Bereiding:
- Verwarm de melk in een steelpannetje maar laat hem net niet koken.
- Voeg de kruidnagels en het kaneelstokje toe en laat deze ca. 10 minuten trekken.
- Schenk de melk door een zeef en roer er de in stukjes gebroken chocolade doorheen totdat deze gesmolten is.
- Klop de slagroom stijf.
- Zet 4 glazen klaar.
- Maak de espresso.
- Giet in elk glas twee kopjes espresso en 30 ml baileys.
- Verdeel vervolgens de chocolademelk over de glazen en schep de slagroom er bovenop.
- Garneer de glazen met geraspte chocolade, chocoladevlokken of cacaopoeder.
Bron: Foodies – december 2009
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Voedingswaarde per glas: ca. 525 kCal
Ingrediënten: baileyschocoladeespressokaneelstokjeskruidnagelmelkslagroom
Misschien vind je dit recept ook leuk ...
Nieuwe reacties