(24 stemmen, gemiddeld: 3,38 van de 5)
Loading...Mijn kerstmenu 2e kerstdag 2000
Voorafje: Lekker knapperig vers afgebakken …
- Stokbrood met kruidenboter
Voorgerecht: De combinatie van ingrediënten is gewaagd, maar wel heel lekker!
Soep: De smaak is verrassend fris door het citroensap en de witte wijn.
Hoofdgerecht: Mexicaans met sinaasappel …
- Mexicaans varkenshaasje in sinaasappel-koriandersaus
Gebruik het recept met de variatietip voor de marinade en de serveertip.
Bijgerechten:
- Pom’ Duchesse (of een ander aardappelgerecht)
- Spinazie met room (Bonduelle uit de diepvries)
Stoofpeertjes- Rode bietjes met mandarijn
Nagerecht: Een warme en koude klassieker …
Afsluiting:
- Koffie, Espresso of Cappuccino met een likeurtje en een bonbon
- Zijn er kinderen bij, geef deze dan warme chocolademelk met slagroom
Tips:
Dek de tafel met mooi servies, glazen en servetten en maak voor elke gast een eigen menukaartje (via internet of in word).
Zet een kan met water en ijsblokjes op tafel en schenk de wijn uit een karaf i.p.v. uit de fles.
Zet een schaaltje met kleine blokjes Oud Amsterdamse kaas op tafel om tussen de gerechten door te eten.
Hallo, mr of mvr.
Ik heb een vraagje.
In 2008 had ik een recept van de c1000 , het was vlees met bladerdeeg erin.
Heeft u dat recept ook?
Ik hoop dat u dat recept nog heeft.
Groeten. Anne