7 gangen menu met wild

1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (18 stemmen, gemiddeld: 3,61 van de 5)
Loading...

Wild zwijnpaté op roggebroodOns kerstmenu 2de kerstdag 2008

Amuse: Opgerold staat netjes …
Voorgerecht: Een feestelijk begin van dit menu dat de smaakpapillen voorbereid op al het lekkers dat nog komen gaat …
Tussengerecht: Met een frisse verrassing in het midden …
Salade met gerookte eendenborst en bospaddenstoelenSoep: Een lichte bouillon rijk gevuld met diverse bospaddenstoelen …
Hoofdgerecht: Zo zacht dat het bijna smelt op je tong …
Bijgerechten:
  • Krieltjesclafoutis (zie recept hertenbiefstuk)
  • Stoofpeertjes
  • Rode kool met cranberry’s (Potje van HAK)
Sinaasappelroom met gekonfijte vijgen en Danisch BlueDessert amuse: Een bijzondere combinatie …
Dessert: Een heerlijke afsluiting van een succesvol diner.

Tips:

Dek de tafel mooi en sfeervol. Kijk voor tips op “Het recept voor een geslaagde kersttafel”.

Serveer bij de voorgerechten vers afgebakken minibroodjes met roomboter en kruidenboter. De boter kunt u bijvoorbeeld per 2 personen serveren in glazen theelichthouders (bijvoorbeeld Glimma van IKEA,  1,99 per 12 stuks).

Maak voor elke gast een eigen menukaartje (via internet of in word) en een naamkaartje in een houdertje (bijvoorbeeld te koop de Intratuin).

Zet flessen water (met en zonder bubbels) of een kan met water en ijsblokjes op tafel.

Feestelijk gedekte kersttafel

Deel dit bericht ...
FacebookTwitterPinterestGoogle+EmailWhatsApp

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close