Bloemkoolsoep met knoflookcrouton

Ingrediënten voor 4 personen: 4 lente-uitjes (of bosuitjes) 1 stengel bleekselderij 25 gr boter 1 bloemkool (ca. 600 gram) 4 dl groentebouillon (van tablet) 3 dl melk 1 eetlepel gehakte tijm (vers of uit...