Pasta met coquilles en aspergepunten

Ingrediënten voor 6 personen: 3 kleine appels 4 sjalotjes (gesnipperd) 1 klontje boter 1½ eetlepel currypasta 750 ml visbouillon 375 ml slagroom zout en versgemalen peper 750 gram groene asperges (of 300 gram aspergepunten)...