Kerstkoffie
Ingrediënten voor 4 personen: 300 ml volle melk 2 kruidnagels 1 kaneelstokje 125 gram pure chocolade 200 ml slagroom 8 kopjes espresso 150 ml baileys geraspte chocolade, chocoladevlokken of cacao voor de garnering
Gelabeld: kaneelstokjes
Appeltjes met spijs en vanillesaus
Ingrediënten voor 4 personen: 4 kleine stevige rode Elstar appels 100 g amandelspijs 1 theelepel kaneel 4 kaneelstokjes 4 klontjes boter 100 ml appelsap 250 ml volle melk 2 eidooiers 3½ afgestreken theelepel custard...
Gevulde stoofpeertjes
Ingrediënten voor 6 tot 8 personen: 2 kilo stoofpeertjes (bij voorkeur Gieser Wildeman) 3 kaneelstokjes 1 vanillestokje 2 zakjes vanillesuiker 1 liter rode wijn 2 dl rode port 6 eetlepels witte basterd suiker ½...
Stoofpeertjes a la Lilian
Ingrediënten voor 4 personen: 1 kilo Gieser Wildeman stoofpeertjes 4 stokjes kaneel 1 vanillestokje 70 gram witte basterdsuiker 2 zakjes vanillesuiker versgeraspte nootmuskaat 3 dl tawny port 4 dl water
Nieuwe reacties