Scrambled eggs
Ingrediënten voor 4 personen: 150 g cherrytomaatjes 25 g boter 8 plakken ontbijtspek 1 bosje bieslook 6 eieren 4 eetlepels slagroom zout & peper
Gelabeld: kerstomaatjes
Garnalenspiesje met chilisaus
Ingrediënten voor 8 hapjes: 500 g gekookte cocktailgarnalen 200 g cherry-/kerstomaten 8 spiesen of houten satéprikkers Voor de chilisaus: 1 ui 2 teentjes knoflook 2 rode pepers 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel chilipoeder 1...
Mini-geitenkaastaartjes
Ingrediënten voor 10 hapjes: 5 lapjes diepvriesbladerdeeg beetje bloem 3 eetlepels pesto 10 cherry/kerstomaatjes 100 g zachte geitenkaas versgemalen peper & zout enkele blaadjes basilicum uitsteekvormpje met een doorsnede van 5 cm
Salade van gestoofde sjalotjes, rauwe ham en geitenkaas
Ingrediënten voor 4 personen: 2 eetlepels olijfolie 4 plakken rauwe ham 12 sjalotjes 1 eetlepel gehakte tijm (vers of uit de diepvries) of 1 theelepel gedoogde tijm 1 eetlepel bruine basterdsuiker 2 eetlepels balsamicoazijn...
Ciabatta met garnalen
Ingrediënten voor 8 hapjes: 8 sneetjes ciabatta (Italiaans brood) of sneetjes van een groot stokbrood olijfolie om te bestrijken 8 blaadjes lollo rosso (rode krulsla) 250 gram grote garnalen 2 eetlepels rode pesto uit een potje 1 limoentje 4 kerstomaatjes
Carpaccio van Serranoham en tomaat
Ingrediënten voor 6 personen: 200 gram ongepelde pistachenootjes 1½ theelepel basilicum 1 theelepel Italiaanse kruiden 2 citroenen 6 eetlepels olijfolie met basilicum zout & versgemalen zwarte peper 24 minitrostomaatjes 300 gram serranoham (in dunne...
Nieuwe reacties