Rosbiefroosjes met biet en mierikswortel
Ingrediënten voor 8 personen: 4 plakjes rosbief ½ eetlepel mierikswortel 1 eetlepel zure room 50 g gekookte biet, in piepkleine blokjes
Gelabeld: mierikswortel
Amusepalet
Ingrediënten voor 4 personen: Paté met gelakte rauwe ham: 4 smalle plakken rauwe ham of 2 grote plakken, in de lengte gehalveerd 2 eetlepels honing 2 eetlepels sinaasappelmararmelade versgemalen (zwarte) peper 150 gram (wild)paté...
Bietenbouillon met mierikswortelroom
Ingrediënten voor 4 personen: 2 gekookte bietjes 1 zakje stoneleeks (6 stuks) 1 pot paddenstoelenfond (380 ml, AH) 3 theelepel geraspte mierikswortel (potje, Kühne) 125 ml zure room 2 eetlepels citroensap meloenbolletjeslepel
Makreelcrème
Ingrediënten voor 6 personen: 100 gram gerookte makreelfilet 3 eetlepels mayonaise ½ eetlepel mierikswortel (potje, Kühne) ½ eetlepel citroensap peper 6 gedroogde tomaatjes 18 snackcups of ronde toastjes
Zalmhaasje in filodeeg
Ingrediënten voor 4 personen: 4 zalmhaasjes (a 125 gram) 1 pak fillobladerdeeg (diepvries, 225 g), ontdooid 5 eetlepels olijfolie extra vierge met citroenaroma 30 gram verse basilicum 2 bosuitjes, fijngehakt 4 eetlepels Griekse yoghurt...
Nieuwe reacties