Zalmtrio

Ingrediënten voor 4 personen: 1 eetlepel verse dille, fijngesneden 1 theelepel witte basterdsuiker 2 stukken Schotse zalmfilet (à 150 gram) 100 gram gerookte zalm, in reepjes ½ bakje ricotta (kaas, à 250 gram) 1...