Saffraansoep met pastis en St.-Jakobsschelpen

Ingrediënten voor 4 personen: 3 eetlepels olijfolie 3 tenen knoflook, gehakt 1 grote ui, heel fijngesnipperd 25 gram risottorijst 2 theelepels paprikapoeder mild 1 envelopje saffraan 2 theelepels gedroogde tijm 1 sinaasappel, schoongeboend en...