Varkenshaas Wellington

Ingrediënten voor 8 personen: 3 eetlepels Olijfolie 2 sjalotjes (gesnipperd) 200 gram coburgerham (vleeswaren, plakken) 1 pakje bladerdeeg (ontdooid) bloem om te bestuiven/uit te rollen 1 scharrelei (losgeklopt) 3 varkenshaasjes (versgemalen) peper en zout...