Yoghurt-cranberrytrifle met cruesli

Ingrediënten voor 4 personen:

• 4 bitterkoekjes, verkruimeld
• 6 eetlepels Cranberry compote
• 3 dl volle yoghurt
• 2 eetlepels Cruesli Wintermix

Bereiding:

1. Verdeel de bitterkoekjes over de bodem van borrel- of kleine (wijn glazen).
2. Schenk de helft van de yoghurt op de koekjes en schep er de cranberrycompote op.
3. Schenk de rest van de yoghurt voorzichtig erop en strooi de cruesli erover.

Tips:

Rooster de cruesli in een droge koekenpan lichtbruin voor nog meer smaak en een heerlijke warme touch.

Vervang de cranberrycompote door marmelade of lemoncurd.

Garneer de trifle met vers fruit

Bron: C1000 Kerstmagazine 2008
Bereidingstijd: ca. 10 minuten 
Voedingswaarde per persoon: 155 kCal

Deel dit bericht ...